Världens enklaste recept. Tio minuter och sedan en halvtimme i ugn. Fantastiskt gott med lite skirat smör och valfria grönsaker. Lax när det är som bäst. Bestäm själv om du vill ha kallrökt, varmrökt eller färsk lax. Använd vakuumpackad gratäng. Mängden lax i receptet är ungefärlig. Bilden är tagen när vi börjat ta från rätten.
Ingredienser
1200 g färdig potatisgratäng vakuumpackad
150 g kallrökt lax
250 g fryst färsk lax
En knippa dill
100 g smör
100 g räkor
2-4 dl riven ost
Instruktioner
- Lägg upp hälften av den vakuumförpackade potatisgratängen i en smord form.
- Hacka laxen grovt och finhacka dill men spara några dillkronor till garnering.
- Lägg lax, dill och hälften av osten över potatisen.
- Lägg på resten av potatisgratängen och på toppen resten av osten.
- Ställ i ugn på 200 grader i en halvtimme.
- Tag ut, garnera med räkorna och resten av dillen. Smält smör och häll över.
Liknande recept
Kommentarer (0)