Laxgratäng med räkor

Serverar: 3-4 portioner

Enkel och mycket god... Passar både till vardag och fest!

Ingredienser

  • 240 g lax
  • 2 dl skalade räkor
  • 1 burk creme fraiche
  • ½ purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk rosépeppar
  • 1 msk torkade franska örter
  • ½ dl färsk basilika
  • lite riven ost tex. västerbottensost
  • salt
  • peppar

    • Instruktioner

    1. Smörj en ugnssäkerform. Dela laxen i små kuber. Fördela den i formen. Strö över räkorna. Salta och peppra lätt, krossa rosé peppar och strö över. Hacka vitlök och purjo och strö över fisken / räkorna. Strö på osten. Blanda creme fraiche, basilika och franska örter. Klicka ut smeten jämt över gratängen. In i ugnen i ca 30 minuter (tills laxen är klar) på 200 grader.
    2. Servera potatis eller pasta till.

    Liknande recept

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Förälskade räkor
    5
    30 min
    2

    Räkor Indienne
    4.7
    4
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Pemesansnäcka med räkor, lax & skaldjursaröra
    30 min
    4

    Kommentarer (2)

    kycklingsoppa 2 april 2008

    Ser ut som en spya i en gratängform. Bortsätt från bilden låter det väldigt gott. Ska göra den imorn.

    essim 20 juni 2010

    Jättegott. Kommer att göra denna rätt fler gånger. Gjorde dock dubbel sats sås då jag tyckte det var snålt tilltaget.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.