Enkel & nyttig fisksoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Mycket enkel & smarrig fisksoppa.

Ingredienser

  • 700 g fisk t.ex. torsk och lax
  • 200 g handskalade räkor
  • 1 purjolök
  • 2 vitlök
  • 1 paket saffran
  • 3 msk hummerfond
  • 3 dl vitt vin
  • 2 dl vatten
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl creme fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • Timjan

    • Instruktioner

    Fräs strimlad purjolök och vitlök i olja. Tillsätt salt, peppar, timjan, vatten, saffran, fond, vin, matlagningsgrädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Lägg i räkorna på slutet.

    Liknande recept

    Jätte enkel och nyttig sallad
    5
    5 min
    3

    Enkel och nyttig broccolisoppa
    15 min
    4

    Enkel, nyttig lunch i en melonskål
    15 min
    2

    Nyttiga köttfärsen
    2.3
    4-6
    5

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    Solskensbullar (enkla vaniljbullar)
    4.9
    1 h 20 min
    24
    24

    Fisksoppa i melonskål
    4

    Annas nyttiga bröd
    4.6
    1 h 40 min
    2
    28

    Fisksoppa på Peters vis
    4.5
    4
    22

    Kommentarer (1)

    dag6 12 november 2014

    Den var god.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.