Förföriskt goda små kakor med smak av kokos, choklad och nötter.
Ingredienser
3 äggvitor av stora ägg
3 dl socker
200 g kokosflingor
1 dl nötter
75 g mörk blockchoklad
Instruktioner
- Mal nötterna. Blanda samman dem med kokosflingor.
- Vispa äggvitor och socker till ett blankt fast skum.
- Rör ner nöt- och kokosblandningen. Låt smeten stå och svälla ca 1 timme.
- Klicka ut avlånga små bollar på bakplåtspapperklädda plåtar.
- Grädda kakorna mitt i ugnen ca 15-18 minuter eller tills kakorna har fin färg och känns torra.
- Smält blockchokladen i vattenbad eller mikrovågsugn. Droppa ena ändan av kakorna i den. Ställ kakorna så att chokladen stelnar.
- Ät och njut!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Goda småkakor som känns ganska lätta eftersom de inte innehåller fett. Jag gjorde mina med valnötter och det blev väldigt gott.