Färsk pasta med Italiensk tomatsås

Serverar: 4 portioner

Underbart god tomatsås. Funkar bra även med vanlig pasta.

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 2 förpackningar krossade tomater (à ca 400 g)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk strösocker
  • 400 g färsk fettucini, gärna fullkorn
  • 1 påse rucola (80 g)
  • 1 påse pinjenötter (75 g)
  • 1/2 kruka basilika

    • Instruktioner

    1. Hetta upp olja i en kastrull. Tillsätt tomat, pressad vitlök, salt, peppar och socker. Koka under lock på medelstark värme ca 10 min.
    2. Koka pastan.
    3. Skölj och grovhacka rucolan.
    4. Rosta pinjenötterna i stekpanna på hög värme ca 1 min, rör ofta.
    5. Blanda pasta, rucola och basilikablad. Toppa med tomatsås och pinjenötter.

    Liknande recept

    Medelhavsbiffar med färsk pasta och zucchini
    12

    Italiensk pasta
    4.5
    30 min
    4-6
    2

    Lax med kryddig, krämig färsk pasta
    5
    20 min
    4
    1

    Rosépepparmarinerad kycklingfilé med färsk pasta kall currysås
    5
    30 min
    2

    Färsk pasta smaksatt med morot
    10 min
    2-3

    Pasta med fläsk i het tomatsås
    4
    30 min
    4
    1

    Italieninspirerade köttbullar med pasta och tomatsås
    1
    1 h 15 min
    4

    Gnocchi med tomatsås med färska champinjoner och purjofräs
    30 min
    4

    Italiensk pestokyckling med krämig pasta
    4.4
    5
    10

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Mat av rester
    Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.