Fattiga riddare är alltid gott! Snabblagat och enkelt. Framförallt billigt, men kanske inte till en middag.
Ingredienser
6 skivor ljust bröd
2 ägg
1 krm salt
1 tsk strösocker
½ dl vetemjöl
½ dl mjölk
Instruktioner
Blanda ihop ingredienserna, lägg en macka i taget i smeten och lägg sedan mackan i stekpannan. Fungerar som pannkakor! när dom fått färg så är de klara.
Serveras bra med olika bär,frukter, grädde och sylt, glass eller bara socker och kanel!