Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.
Ingredienser
6 skivor toastbröd
2 st ägg
1.5 dl mjöl
1.5 dl mjölk
Socker
Kanel
Smör
Instruktioner
- 1. Rör ihop ägg och mjöl till en jämn smet.
- 2. Tillsätt mjölken lite i taget och vispa smeten helt slät.
- 3. Doppa bröden i smeten ganska länge så de suger upp den ordentligt.
- 4. Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek brödskivorna i smöret.
- 5. Strö över socker och kanel och servera.
Liknande recept
Kommentarer (2)
låter jätte gott
Sitter och mumsar på några riddare nu jag. Blev kanon! Gjorde dock bara halva satsen, men tog lite mer mjölk. Kanon gott med lite äppelmos till! :) Eller varför inte blåbärsylt? Jag kör på båda jag! :D