Putsa filén och skär den i lövtunna skivor. Lägg skivorna i en skål. Droppa över sojan och rör om. Låt stå kallt i ca 30 minuter.
Hetta upp oljan i en stor gryta eller stekpanna. Lägg i filén och stek någon minuter.Klicka i jordnötssmöret och späd med kokosmjölken. Låt puttra i 3-5 minuter. Smaksätt med sweet chilisås.
Servera med lättkokta morötter samt sockerärter och potatis.