Festlig Smörgåstårta

Serverar: 12-15 portioner

Tid: 1 dag

För dig som inte gillar majonnäs

Ingredienser

Fyllning 1

1,5 dl creme fraiche (ej lätt)

1 msk kalles kaviar

1 msk finhackad rödlök

Fyllning 2

1 burk bredbar leverpastej

1 msk bostongurka

1 dl vispgrädde

12 landgångsbröd

Mjukost naturell

Rökt skinka

Ostskivor

Kokt ägg

Räkor

Färsk gurka

Cocktailtomater

Dill

Citronskivor

Vindruvor

Lägg tre brödskivor som botten. Bred cirka hälften av fyllning 1 över dem.
Täck med tre nya brödskivor, åt motsatt håll så de kommer omlott. Fyllning 2 Blanda till en jämn tjock smet, var försiktig med grädden så inte smeten blir för lös. Bred fyllning 2 över dem , täck med tre nya brödskivor som läggs parallellt med första lagret.
Bred resten av fyllning 1över dem. Täck med de tre sista brödskivorna åt andra hållet..
Detta görs dag 1 och när fyllningarna är på plats, slå gladpack om det hela och lägg en stor plastskärbräda ovanpå. Ställ i kylen över natten.
Dag 2 = Garneringsdag Bred mjukost över och runtom hela smörgåstårtan.
Garnera med rökt skinka,ostskivor,hårdkokt ägg ,räkor, färskgurka,cocktailtomater ,dill citronskivor och vindruvor...eller efter egen fantasi