Börja med att skala potatisen. Lägg i potatisen efter att vattnet har kokat då behåller potatisen alla nyttigheter i sig.
När potatisen nästan är färdig, börja då att smörsteka dina torskfiléer. När potatisen är färdig och torsken häll då ut potatisvattnet spara bara lite av vattnet ca 1 dl och häll i torsken i samma kastrull och häll i 1,5 l mjölk. Låt det koka upp i ca 1 minut smaka av med salt och peppar.