Serverar: 10 portioner
Tid: 2 timmar
Den här lådan är litet mildare och skonsammare för magen än kålrotslåda i allmänhet.
Blötlägg 3 msk skorpsmulor i grädden. Smöra två 1,5 liters formar. Skala potatisarna och koka dem mjuka i saltat vatten. Spara litet kokspad att blanda i, ifall det blir för tjockt. Mosa potatisarna. Blanda i kålrotsmosen,de blötta skorpsmulorna, kryddorna och äggen. Häll allt i de två formarna och gör ett gropmönster på ytan, klicka i smör och strö över skorpsmulor. Grädda i 175 grader i en timme.
denna kålrots låda är en gammal finsk jul rätt som är välligt god till skinkan eller rätter med fläsk