Skala och skär kålrötterna i tärningar, koka dem mjuka i vatten. Häll av vattnet (men spara det) och mosa rötterna.Tillsätt smör, ägget uppvispat i mjölken och krydda. Blanda väl, smeten får vara ganska lös, späd med kokvattnet.
Häll upp i en låg vid form och grädda långsamt i 175 graders värme. Blir bara godare när den blir uppvärmd.
Varför kålrotslådan kom till, tror jag beror på dess fantasitiska förmåga till att sätt fart på matsmältningen av all fet julmat.
Jag har även ströbröd i smeten.
Varför kålrotslådan kom till, tror jag beror på dess fantasitiska förmåga till att sätt fart på matsmältningen av all fet julmat. Jag har även ströbröd i smeten.
Mycket god kålrotslåda!