Lättlagat och få ingredienser. Det smakar alldeles utmärkt även om man inte har räkor och färsk timjan.
Ingredienser
600 g fiskfile, t ex torsk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl grädde, 4 % milda mat extra funkar bra
1 1/2 dl mild ajvar relish
1 dl vatten
200 g skalade räkor
1 dl färsk timjan (torkad går bra, man får smaka sig fram