Kan inte bli enklare och godare än så här sa en fiskare jag handlade fisk av en gång för många år sedan.
Ingredienser
1 dl grädde
2 dl crème fraiche
1 grönsaksbuljong
Redning av mjöl och vatten
Instruktioner
Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm upp såsen.
Gör redningen av mjöl och vatten och rör ned tills önskad konsistens. Servera såsen med fördel till panerad torsk men passar också till stekt lax och tex pressad potatis.