Fiskgratäng crème fraiche med champinjoner

Verkar kanske inte så märkvärdigt, men det blir väldigt gott med den lite syrliga crème fraichen. Sen är den så enkel att tillaga också!

Instruktioner

1. Lägg fisken i en smord ugnsform som ska vara ganska tight runt fisken. Salta och peppra med citronpeppar. Stek i ugnen på 225º ca 20 min.
2. Låt champinjonerna rinna av och stek i smör i stekpanna. Blanda crème fraiche, ost, potatismjöl och citronpeppar till en sås.
3. Lägg de stekta champinjonerna på fisken och klicka över såsen. Gratinera i 15-20 min. Servera med potatis och grönsaker och något gott bröd.

Liknande recept

Kommentarer (0)