Serverar: 3-4 portioner
Tid: 30 minuter
Den här såsen fick jag receptet till på restaurangen vid Tännforsen. Fick den serverad till halstrad regnbåge. Fullständigt enastående i sin enkelhet!
Häll grädden i en tjocbottnad kstrull och reducera ner den till halva mängden på svag värme. Smaksätt med salt och peppar. Rör ner dill och gräslök. Servera!!