En jättegod fläskfilégryta som min mamma har lärt mig. Underbar
Ingredienser
500 g fläskfilé
2 ½ dl vispgrädde
2 ½ dl kaffegrädde
300 g chilisås
200 g champinjoner
1 dl mjölk
1 gul lök
Riven ost
Grillkrydda
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
skär upp fläskfilén och stek den på stekpannan. Ha på lite grillkrydda.
När de börjar bli klara lägg i löken och champinjonerna och stek tills de får lite färg.
Blanda vispgrädden, kaffegrädden, chillisåsen och mjölken i en bunke.
Lägg i köttet i en ungsäker form, sedan löken och champinjonerna och häll sedan över blandningen. Ha på lite river ost över och in i ugnen i ca 20 min.