Fläskfilégryta med ajvar relish och kabanoss

Serverar: 4 portioner

Den här mustiga grytan får sin goda smak av paprikaröran ajvar relish, som finns att köpa på burk i olika styrka, och kabanosskorvar.

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 200 kabanosskorvar
  • 6 salladslökar
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 1 dl ajvar relish, mild
  • ½ köttbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl syltlök
  • 2 msk repade timjanblad

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i ca 2 cm skivor. Skiva korven. Skiva den gröna delen på löken tunt och ställ åt sidan. Skär resten av löken i långa bitar. Hacka vitlöken.
    2. Bryn köttet i en stekgryta så det får en fin färg. Ta upp och bryn korven. Lägg tillbaka köttet och tillsätt lök, vitlök, grädde och ajvar. Smula i buljongen.
    3. Låt allt puttra ihop 2-3 minuter tills köttet är genomkokt. Smaka av med salt och peppar. Strö över syltlök, timjan och den skivade salladslöken.
    4. Servera med kokt potatis.

    Liknande recept

    Kyckling i ajvar relish med sockerärtor och bacon
    30 min
    4

    Färsbiffar med ajvar relish och mozarella
    4.5
    4
    1

    Broccolilåda med ajvar relish
    5
    4
    1

    Köttgryta med selleri och ajvar relish
    4.3
    4
    12

    Sanna's färsbiffar med oliver och ajvar relish
    40 min
    3-4

    Varma ajvar relish mackor
    20 min
    1

    Annorlunda köttbullar med ajvar relish
    45 min
    6-8

    Sweetchilikyckling med ajvar relish
    5
    45 min
    3-4
    2

    Vinegrette med Ajvar Relish
    6-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.