Skär karrén i strimlor ca 1½ cm tjocka och ca 4 cm långa. Lägg dem i en gryta och tillsätt sojan. Rör om så att köttet blir "sojafärgat" runt om. Låt stå så att köttet får smak, ca 10 minuter eller längre.
Skär löken i stora bitar/klyftor. Blanda dem med köttet.
Tillsätt citronsaft, vinbärsgelé eller vinbärssaft, buljongtärningar och vitpeppar.
Häll på öl så att det täcker köttet. Koka rätten 20 minuter.
Skaka ihop vatten och mjöl och red av grytan. Låt koka 3 minuter. Smaka av.
Servera med kokt potatis och blomkål, broccoli eller morötter samt lingonsylt och vinbärsgelé.
Det här var riktigt gott. Tack för receptet..
Gott :)
Jag tog gammal glögg istället för saft. Gott!