Ansa kycklingen och lägg den i en ungsäker form. Låt ananasen rinna av och lägg den över kycklingen och krydda med salladskryddan.
Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme. Låt rinna av på hushållspapper.
Vispa grädden, blanda i chilisåsen och bred över ananasen. Strö över det frästa baconet och strö även över jordnötter. Om det finns allergi bland matgästerna server jordnötter bredvid i en skål.