Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En fredagsrätt
Dela kycklingen, bena ur och skär köttet i mindre bitar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme. Låt rinna av på hushållspapper. Skiva och bryn svampen lätt. Vispa samman grädde, creme fraiche och chilisås eller ketchup. Häll gräddblandningen över kycklingen. Fördela skivade bananer, bacon och svamp ovanpå. Gratinera i 225 grader 15-20 min. Strö över jordnötterna när halva tiden gått. Servera rätten med kokt ris och en blandad sallad.