Det är alla hjärtans dag, vad passar väl bättre än det här att bjuda sin kära på....
Ingredienser
200 g kräftstjärtar frysta eller i lag
200 g färska champinjoner
smör
2 dl arla kökets creme fraiche gourmet, bearneise
1/2 dl vatten
1 pressad vitlöksklyfta
ev. 1 msk cognac
Detta receptet har jag gjort massvis av gånger. Det är ju bara såååååå GOTT!!!!! Idag ska jag t o m spara det. Har glömt det varenda gång.
Glömde tala om att jag alltid har två brk (4 dl) av creme fraichén. Har oxå ätit det med ris till. Lika gott.
Gott! Men vi hittade inte bearnise creme fraichen så vi tog 2 st med kantarell och cognac istället. Hackade en röd paprika och hade i också. Det blev jättegott!
Ja visst är det gott! Tyvärr har den creme fraichen tydligen utgått ur sortimentet, jag blandade creme fraiche och bearneisesås sist jag gjorde detta, men fick ju ett annat tips här i kommentarerna