Väldigt trevligt att sätta på bordet istället för blommor när man dukar, och bäst av allt man kan äta upp allt!
Vispa äggvitorna lätt. Pensla en frukt i taget med äggvitan. Lägg frukten på ugnsgaller. Strö sockret över frukten och vrid försiktigt frukten så att sockret hamnar på hela frukten. Låt stelna några timmar innan frukterna läggs på ett fat.