Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och blanda ner yoghurten fingervarmt. Häll blandningen över jästen och rör om till jästen löst sig.
Tillsätt honung, salt och ägget. Rör om. Häll i mjölet knåda till en deg. Jäs övertäckt i 30 minuter.
Dela degen i 24 bitar som du rullar till runda bullar.
Lägg dem på bakplåtspapper jäs 30 minuter.
Pensla med ägg strö över vallmofrön. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter.