Fruktmuffins

Serverar: 12-14 portioner

Nyttiga muffins!

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 0.5 dl minimjölk
  • 2 msk olja
  • 0.5 banan
  • 0.5 dl russin
  • 0.5 fast äpple
  • 1.5 dl havregryn
  • 0.5 dl flytande honung
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Vispa ägg, mjölk och olja.
    2. Rör sedan försiktigt ner skivad banan, tärnat äpple, russin och havregryn tillsammans med mjölkblandningen.
    3. Tillsätt sedan honung. Sikta ner vetemjöl och bakpulver, rör försiktigt och fördela smeten i 12-14 små papperformar.
    4. Grädda på 200 grader i omkring 12 minuter.

    Liknande recept

    Torkad fruktmuffins
    4
    30 min
    10
    1

    Sockerfria fruktmuffins
    5
    1

    Bär- eller fruktmuffins
    15-20

    Fruktmuffins
    4
    20
    2

    Bär- eller fruktmuffins med marsipan
    8

    Kommentarer (2)

    Solstickan 24 januari 2009

    Väldigt goda! Jag tog fiberhavregryn istället. Sötman kommer från frukten och de känns väldigt nyttiga.

    ihwi 11 augusti 2009

    Mm, det här låter fint! Ska testa att baka dessa ikväll. Då kanske man kan äta med ett någorlunda gott samvete!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.