Fruktterrin med mangosås

Serverar: 12 portioner

En mycket god och uppskattad efterrätt

Ingredienser

4 dl kesella vanilj

1 dl vetemjöl

1 dl florsocker med limesmak

3 ägg

1 ½ dl vispgrädde

100 g fint riven mandelmassa

2 kiwi

2 mango

TILLBEHÖR

2 tamarillo

4 passionsfrukter

2 kiwi

SÅS

250 g tärnad mango

1 - 2 dl juice ( tropisk frukt)

Instruktioner

Smörj en avlång brödform och lägg en bit smörpapper i botten. Rör samman kesella, vetemjöl, florsocker, ägg och vispgrädde. Rör ned mandelmassan. Skala och skär kiwin och mangon i små tärningar. vänd ner i smeten. Häll i formen.
Grädda längst ner i ugnen i 175 grader ca 60 minuter tills den stelnat. Låt kallna. Stjälp sedan upp terrinen och skär i skivor. Klyfta tamarillo, passionsfrukt och kiwi och lägg runt den skivade terrinen. mixa mangobitarna med juicen till en slät sås. Servera den i en skål brevid.

Liknande recept

Chilimarinerad fläskkarré med mangosås och grillad potatis

4

Färsbiffar med mangosås och sultanens ris

4

Kycklingfilé i mangosås.

4.6

4

7

Fruktsallad med mangosås

4

Räkor med två såser

4

6

1

Winets marinerade kycklinggratäng med paprika i mango chutney-sås

5

1 h 30 min

4-5

6

Netas kycklinggryta med mangotouch

30 min

4

Grillad fläskkarré med asiatisk Bbq-sås

30 min

4

Het lax med matchande mangochutneysås

4

4

1

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.