Het lax med matchande mangochutneysås

Serverar: 4 portioner

Denna kombination av smaker blev riktigt god och kommer utan tvekan göras ofta i detta hushåll! Och visst låter det gott! Marinaden till fisken blev lagom het i mina ögon, ska ju även passa barnen och mannen och tillsammans med såsen blev det klockrent. Minns icke vart jag fann marinaden, såsen hos Mersmak åtminstone. Fotot är innan tillagning...

Ingredienser

  • Marinad
  • 500 g färsk lax
  • 1 tumstor bit färsk riven ingefära
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk sweet chilisås
  • 0,5 tsk sambal oelek eller efter smak
  • Mangosås
  • 3 dl crème fraiche
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 - 3 msk mango chutney
  • 2 msk sweet chilisås
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • Till servering
  • Ris

    • Instruktioner

    Rör samman marinaden och pensla på laxen. Tillaga på 200 grader i cirka 15 - 20 minuter, beroende på storlek. Servera med sås och kokt ris.

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (1)

    Receptglad 21 februari 2015

    Gott,lagom starkt och enkelt att laga!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.