Serverar: 8 portioner
God tårta eller kaka som du serverar med vispgrädde eller vaniljvisp.
Riv mandelmassan fint och blanda med ägg, kakao, socker till en jämn smet. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar botten, 23 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader ca 25 minuter. Låt tårtan kallna. Pudra över florsocker. Lägg på ganska mycket skivad frukt och bär. (tex vinbär, äpplen, nektariner, plommon, körsbär, aprikoser, kiwi)