Frutti di Mare är en italiensk delikatess på restauranger.
Lyxa till det hemma och gör pastan på ditt sätt!
Det blir en populär middag.
Ingredienser
500 g valfria skaldjur
500 g spaghetti
3 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 dl vitt vin
1/2 påse saffran
1 nypa cayennepeppar
3/4 dl olivolja
12 kg tomater, skalade och urgröpta, eller 6 deciliter italiensk tomatsås på burk
8 sardeller
1 tsk kapris
1 citron
1 apelsin
Färska örter, basilika, dragon, persilja
Svartpeppar
Hej. 12 kg tomater?