Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
Jättegod och enkel efterrätt som känns väldigt fräsch, den passar bra efter en mastig huvudrätt. Den går nog att variera i det oändliga vad gäller frukt och bär.
Kör kesella, mangotärningar och kokos i en mixer till en slät röra. Lägg upp i efterrättsglas och ställ dem i frysen i ca. 1½ timme. Ta glasen från frysen och garnera med valfria bär, t.ex. hallon och servera.