Serverar: 20 portioner
Tid: 1 timme
Detta är min mans favoritbröd.
Sätt ugnen på 200 grader. Smula jästen i degbunken. Häll över vattnet och rör om. Tillsätt salt och vetemjöl. Arbeta ihop degen snabbt. Låt degen vila under bakduk i 10 minuter. Tag upp degen på mjölat underlag. Dela den i 20 bitar och forma med hjälp av händerna till tunna kakor. Grädda brödet i ugnen ca 10 minuter.