Serverar: 4 portioner
En mycket god inläggning som jag kan rekommendera. Det är Leif Mannerström som är upphovsman till sillen. Förberedelsetid: 15 min. Färdigt på: 1 dag 15 min.
1. Koka upp vatten, ättika, socker, nejlika, lagerblad och kryddpeppar. 2. Låt svalna och smaka av med glögg. 3. Läggsillfiléernan och den skivade löken. Lår stå i 24 tim. 4. Skär upp sillen fint, slå lagen över och servera.
Gjorde denna sill till jul, men fy så otäck vi tyckte den var. Tråkigt när man bjudit gäster till bords! Den gör vi INTE igen. - betyg från oss, tyvärr.