Gluten och mjölkfritt hamburgerbröd

Serverar: 8-12 portioner

Dessa var mycket bra i konsistensen.

Ingredienser

  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 3½ dl vatten
  • ½ pkt jäst (25 g)
  • ½ dl pofiber
  • ½ tsk salt
  • 1 pkt glutenfri mix eller glutenfri mix med fibrer mjölkfritt
  • Garnering
  • Sesamfrön

    • Instruktioner

    1. Smält fettet, tillsätt vattnet och låt det bli ljummet (ca 37 grader).
    2. Rör ut jäst och Pofiber i degspadet. Tillsätt salt och arbeta in mixen, men spara 1½ dl till utbakningen.
    3. Låt jäsa ca 30 minuter.
    4. Arbeta ihop degen och baka ut till hamburgerbröd. Nagga bröden och låt dem jäsa ca 20 minuter. Pensla med varmt vatten och strö över sesamfrön.
    5. Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

    Liknande recept

    Hamburgerbröd
    4.8
    6
    7

    Gluten och laktosfritt formbröd
    4.5
    1 h
    1
    2

    Hamburgerbröd
    1 h 30 min
    8-10

    Gluten och laktosfri jordgubbstårta
    1 h 30 min
    10-15

    Gluten och laktosfria bullar
    3 h
    25
    2

    Gluten och laktosfri limpa
    2
    2

    Hamburgerbröd
    3.5
    1

    Hamburgerbröd
    1 h 50 min
    20

    Gluten och laktosfria semlor
    15

    Kommentarer (2)

    ulrikke 2 april 2009

    Hej. Hur mycket är et paket med glutenfri mix? Kan du skriva märke eller hur mycket som ska i receptet?

    Nickoz 11 januari 2013

    Hejsan! Jag undrar också vilket paket glutenfri mix du har använt? Och vad är pofiber? Fungerar det på samma sätt som fiberhusk?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.