Skala morötterna och rå riv dem fint. Mal mandeln (med skal) eller nötterna. Blanda dem med potatismjölet.
Vispa äggen pösiga med sockret. Tillsätt morötterna,potatismjölet, mandeln, citronsaften och skalet samt kanel. Häll smeten i en välsmord och lätt mjölad form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter.
Grädda kakan på galler, i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 50 min.
Låt kakan svalna.
Mosa philadelphiaosten med margarinet och florsocker till en smidig glasyr. Bred den över kakan.