Grillad kalkon med äppelröra

Serverar: 1 portioner

Viktväktarrecept, 6 poäng.

Ingredienser

  • 125 g kalkonkött magert utan skinn
  • 2 tsk olja
  • 100 g haricots verts
  • 1/2 äpple
  • 1/2 gul lök
  • 1 tsk honung
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 stor morot
  • 1 msk persilja
  • 1 port potatis, tills du är mätt
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • Instruktioner

    1. Skala och sätt potatisen på kokning.
    2. Ge kalkonen stekyta i grillpanna med 1 tsk olja. Stek klar tillsammans med haricots verts i ugn 200 grader ca 10 minuter .
    3. Äppelröra Hacka löken och fräs i resten av fettet. Tillsätt äpplebitar, vinäger, honung, salt och peppar.
    4. Servera med kokt potatis, råriven morot och klipp persilja över som extra smaksättare och garnering.

    Liknande recept

    4.5
    1 h 20 min
    4-6
    9

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben