Serverar: 4 portioner
Gott till kött t.ex. entrecote, men passar också till kyckling.
Borsta och dela potatisen i halvor. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Låt den ånga av. Pensla snittytan med smör och krydda med salt. Grilla potatisen över glöden tills den fått färg.