Grillade smörgåsar

Serverar: 8 portioner

Njut av dessa läckra, ostfyllda smörgåsar som snabblunch eller till kvllskaffet. De är idealiska att tillaga i en smörgåsgrill.

Ingredienser

Med getost

8 skivor formfranska, färdigskivat

Smör eller margarin

2 cm fransk getost

4 tsk honung

2 msk pinjenötter, rostade

Med mozzarellaost

8 skivor formfranska, färdigskivat

Smör eller margarin

125 g mozzarellaost

4 skivor parmaskinka

8 soltorkade tomater

4 tsk pesto

Färsk basilika, hackad

Med getost: Bred ett tunt lager matfett på varje brödskiva. Värm upp smörgåsgrillen. Skär getosten i ½ cm tjocka skivor.
Lägg en skiva ost på fyra av brödskivorna. Häll 1 tsk honung över getosten. Strö över ½ msk pinjenötter.
Lägg en brödskiva ovanpå getosten och tryck till lätt. Lägg smörgåsen i grillen och tillaga tills den är gyllenbrun, 1-2 minuter. Upprepa proceduren med de andra smörgåsarna. Skär smörgåsarna diagonalt i trekanter.
Med mozzarellaost: Bred ett tunt lager med matfett på varje brödskiva. Skär mozzarellan i skivor.
Lägg parmaskinka på fyra av brödskivorna. Lägg lite mozzarella och 2 soltorkade tomater ovanpå skinkan. Strö över lite basilika. Lägg en brödskiva ovanpå och tryck till lätt. Grilla smörgåsen tills den är gyllenbrun, 1-2 minuter. Upprepa proceduren. Skär smörgåsarna diagonalt i trekanter och servera en trekant av varje sort.