Grillspett med ananas

Serverar: 4 portioner

Här får den möra fläskfilén en spännande smak av både ingefära, lime och ananas. Njut dessa läckra och saftiga grillspett med nudlar.

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 225 g glasnudlar
  • 2 vitlöksklyftor
  • ½ dl chilisås
  • 2 tsk sojasås
  • ½ tsk malen ingefära
  • 1 grön paprika
  • 1 burk osötad ananas i bitar
  • Såsen
  • 1 burk osötad ananas i bitar
  • 1 msk limesaft
  • 1 msk socker
  • 1 msk färsk koriander eller 1 tsk torkad
  • 1 krm malen ingefära

    • Instruktioner

    1. Koka nudlarna enligt anvisningarna men tillsätt inte salt. Låt rinna av och håll varmt.
    2. Gör såsen: Blanda ananas, limesaft, socker, koriander och ingefära i en skål. Blanda väl.
    3. Blanda pressad vitlök, chilisås, soja och ingefära i en annan skål. Tärna fläskfilén och vänd ner köttet så att det täcks av såsen.
    4. Skölj och kärna ur en grön paprika. Skär den i stora bitar. Trä upp fläskkött, paprika och ananas på metallspett eller genomfuktade träspett.
    5. Förbered en kolgrill. Grilla spetten ca 10 cm från värmen. Vänd då och då tills köttet är genomstekt. Lägg glasnudlarna på ett serveringsfat och placera spetten ovanpå. Servera med såsen.

    Liknande recept

    Fruktsmoothie med ananas, kiwi och vattenmelon
    2
    2-3
    2

    Grillspett - Chicken-Satay – 12 personer
    4
    1 h 30 min
    12

    Grillröra med ananas
    4
    1

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    5
    4

    Kalkon med ananas
    5
    4-6

    Ananas paj
    5-6

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    4

    Ananas rafraichi
    4

    Curryfärs med ananas
    4
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.