Söt och god....man kan nog minska på sockret om man vill... Vi åt denna i går..Och hör och häpna ! min man värmde en bit till frukost i morse....Hmmm...jag föredrar gröt till frukost jag :-)
Ingredienser
Pajdeg
150 g smör
1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 ägg
2 dl turkisk yoghurt
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas
Instruktioner
Blanda ihop smör, socker, vetemjöl och bakpulvet till en deg i matberedaren, eller i bakmaskin.
Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
Rör ihop ägget, turkiskyoughurt, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen ananas.
Häll fyllningen i pajforman. Grädda i 175g i mitten av ugnen i ca: 40 min.
Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass(Eller lättvispad grädde)