Jag älskar ostpajer. Västerbottenost gör sig kanon i paj.
Kanon till Buffé! En helt klar 5 poängare
Ingredienser
Pajdeg
125 g Svenskt Smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
Fyllning
150 g riven Västerbottensost
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Romröra
1 fänkål eller 1/2 gurka
saft av 1 lime
1 dl löjrom
1 dl crème fraiche
1/2 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill
Detta måste jag bara testa - jisses vad gott det låter . )
Detta måste jag bara testa - jisses vad gott det låter . )
Supergott. Fick detta hos mamma idag (Lördag).