En stark god pannkaka med wokgrönsaker i. En annorlunda kombination som gör den otroligt god!
Ingredienser
2 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
5 ägg
1 påse felix wok classic grönsaker, 500 g
200 g bladspenat
3 msk sweet chili thai sauce
Instruktioner
Börja med att steka wokgrönsakerna tillsammans med sweet chili saucen. Lägg sedan ut det i en smort och bröad långpanna. Lägg bladspenaten över.
Blanda sedan pannkakssmeten. Rör samman mjölk , ägg och salt i en bunke. Vispa ner vetemjölen i omgångar så att det blir lättare att vispa bort klumpar, häll smeten över grönsakerna och grädda pannkakan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 40 minuter, tills pannkakan blivit luftig och fått en gyllenbrun färg.