Grönsakssoppa

Klar grönsakssoppa som passar barn. Tid 25 min.

Instruktioner

1. Koka upp buljong med kryddorna. Skala och tärna potatis och morot i ca 1x1 cm bitar, lägg i grytan. Ansa broccolistammen och skär i 1x1 cm bitar, lägg i grytan. Strimla purjolöken och lägg i, koka i ca 10 min.
2. Strimla vitkålen i 1 cm breda och ca 3 cm långa bitar. Dela broccoliblommorna så de blir ungefär lika stora. Tillsätt till soppan och låt koka ytterligare ca 5 min eller tills allt är mjukt.
3. Servera med ett gott bröd, smör och ost.
4. Kommentar: Mängd kryddor tillsätts efter smak och efter vilka som ska äta - barn eller vuxna. Barn gillar denna soppa då de kan se de olika bitarna. Är det barn som ska äta kan salt uteslutas då buljongen i sig är salt nog.

Liknande recept

Kommentarer (0)

Relaterade Artiklar

Soppa för ruggiga höstdagar
Visst är det verkligen härligt att det blivit så populärt med soppa...