Mammas underbara grönsakssoppa!
Ingredienser
800 g morötter
2 palsternackor
1 liten bit rotselleri (ca. 5x5 cm)
2 purjolökar
5 potatisar
4-6 buljongtärningar
15 hela kryddpepparkorn
Persilja
Ca. 3 liter vatten
Instruktioner
- Skala och hacka morötter, palsternacka och rotselleri.
- Lägg i en kastrull och täck med vatten, ca. 3 liter.
- Låt koka upp.
- Lägg i buljongtärningar samt kryddpepparkornen.
- Lägg i potatisen.
- Låt det hela småputtra i några timmar.
- Smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt persiljan precis innan servering.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Soppa för ruggiga höstdagar
Visst är det verkligen härligt att det blivit så populärt med soppa...