Serverar: 20 portioner
Perfekt att ha i frysen när man snabbt vill göra en gryta. Bara att fylla på med sina favoritgryttillbehör.
Skala lök och morot och skär i grova bitar. Bryn grytbitarna i smör i stekpanna i omgångar Lägg över i en stor kastrull. Tillsätt vatten och öl Koka upp och skumma av. Tillsätt lök, morot, peppar, lagerblad soja och salt. Sjud under lock i 1-1,5 timmar Ta upp grytbitarna och fördela i fyra frysförpackningar. Sila av buljongen och fyll på förpackningarna. Ca 4 dl buljong i varje. Låt svalna och frys in.