Gubbarnas favorit

Serverar: 4 portioner

Ärinte bara gubbarna som tycker om det här!

Ingredienser

12 skivor mörkt bröd

4 st kokta potatisar

6 st kokta ägg

1 burk ansjovisfilèer, 125 g

1/2 dl finhackad gräslök

1 liten rödlök

1/2 dl finhackad dill

2 dl gräddfil

2 msk kapris

Hacka potatisen och 4 av äggen. Skär drygt hälften av ansjovisen i bitar.
Blanda potatis, ägg och ansjovis med gräslök. rödlök, dill och gräddfil. Fördela fyllningen på brödskivorna och lägg samman dem tre och tre.
Dekorera med skivat ägg, några ansjovissnurror, kapris,dill och några strimlor rödlök.