En varm macka med bl.a. musslor, ansjovis och färskost.
Ingredienser
4 skivor formfranska
1 liten burk ansjovis
300 g färskost
½ dl finhackad persilja
2 vitlöksklyftor
1 burk musslor, 425 g
2 dl riven ost
Instruktioner
Hacka ansjovisfiléerna. Blanda dem med färskosten och persiljan. Pressa i vitlök. Späd ev blandningen med lite ansjovisspad.
Låt musslorna rinna av. Lägg brödskivorna på en plåt med bakpapper. Bred ostblandningen på brödet. Fördela musslorna på smörgåsarna och strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 10 min i 225 grader.
Med färskost, menar du Keso eller Kesella? Hoppas du svarar snart för jag vill gärna pröva ditt recept, tycker det låter mycket gott!