Gulaschgryta med ajvar relish

Serverar: 4 portioner

Intensiv och kryddig gryta som mättar.

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 grovhackad gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor, i skivor
  • 2 krm stött kummin
  • 1 msk smör till stekning
  • 8 medelstora potatisar i bitar
  • 3 morötter, i bitar
  • 2 palsternackor, i bitar
  • 2 tsk mejram
  • 1 lagerblad
  • 2 dl ajvar relish
  • 6 dl vatten
  • 3 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl yoghurt, 10%
  • Hackat kryddgrönt

    • Instruktioner

    1. Fräs nötfärs, lök, vitlök och kummin i smöret i en stor gryta. Blanda ner potatis, morötter, palsternacka, mejram och lagerblad. Tillsätt ajvar relish och vatten.
    2. Koka under lock på svag värme tills rotfrukterna är mjuka, 10-15 minuter. Salta och peppra. Servera med en klick yoghurt , hackat kryddgrönt och gärna en varm smörgås.

    Liknande recept

    Kyckling i ajvar relish med sockerärtor och bacon
    30 min
    4

    Färsbiffar med ajvar relish och mozarella
    4.5
    4
    1

    Broccolilåda med ajvar relish
    5
    4
    1

    Köttgryta med selleri och ajvar relish
    4.3
    4
    12

    Sanna's färsbiffar med oliver och ajvar relish
    40 min
    3-4

    Varma ajvar relish mackor
    20 min
    1

    Annorlunda köttbullar med ajvar relish
    45 min
    6-8

    Sweetchilikyckling med ajvar relish
    5
    45 min
    3-4
    2

    Vinegrette med Ajvar Relish
    6-8

    Kommentarer (1)

    berggrenskan 27 mars 2009

    Sisådär, måste tyvärr erkänna att vi inte föll för denna gryta. Både min man och jag tyckte den var ok men inte mer.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.