Serverar: 4 portioner
Den här snabblagade desserten lär komma ifrån Danmark , fast där gör man den på kavring istället för digestivekex.
Stöt kexen i mortel till grova smulor. Smält smöret i stekpanna, blanda ner smulorna och rör om. Strö på socker och kanel och rör igen. Vispa grädden. Varva i en glasskål, kexsmulor, äppelmos och grädde med ett gräddlager överst. Strö över hackad mandel.