Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Härligt somrig och god! Lätt att göra men det krävs en glassmaskin.
Ta fram de frusna bären och låt tina en stund. Vispa ägg och 1 dl av strösockret poröst, cirka 5 minuter. Tillsätt mjölken och sjud försiktigt i en kastrull tills smeten tjocknat, 5-7 minuter. Låt svalna. Häll resten av strösockret ½ dl på bären och vaniljsockret. Mixa med stavmixer för ett bra resultat! Häll i bärblandningen och grädden (den ska inte vispas!) i äggsmeten. Låt allt stå kallt en stund i kylen för bästa resultat. Häll smeten i glassmaskinen och följ anvisningarna till din modell.
Smoothie
Enklaste sättet att göra frukosten både god och nyttig är att mixa en...