Serverar: 6 portioner
Kombinationen hallon och kola är gudomlig!
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker pösigt och vispa sedan ner ägget. Blanda hallonpuré och mjölk och rör ner i smeten. Blanda mjöl, vaniljpulver och bakpulver i en bunke och sikta ner i smeten. Vänt försiktigt ihop smeten. Ta fram en muffinsplåt eller sex aluminiumformar. Använder du plåten så smöra och sockra sex av formarna och häll sedan upp smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 13-15 minuter. Låt svalna och gröp sedan ur mitten och fyll hela vägen upp och lite mer med dulce de leche.